Nous intervenons dans votre établissement pour remettre la machine en état avant l'arrêt hivernal. Elle repart propre, graissée et testée, prête à redémarrer la saison prochaine.
Démontage et désinfection des cuves
Joints contrôlés, graissés et remplacés si nécessaire
Les pièces à remplacer sont facturées en supplément, après votre accord.
Offre valable jusqu'à fin novembre.
Sirops et solutions Granita
Sirops à granita et machines professionnelles à Paris
Sirops à granita livrés à Paris et jusqu'à 150 km alentour, machines V AIR, pièces détachées et entretien. Un seul interlocuteur, de l'installation au réassort.
Aucun point de vente ne ressemble à un autre : le prix de vente, le volume écoulé et la configuration de la machine changent tout. Notre calculateur part de vos propres hypothèses et vous donne vos chiffres.
Vous saisissez vos hypothèses
Nombre de gobelets servis, prix de vente pratiqué, configuration de machine envisagée.
Le calculateur fait le reste
Coût de revient par gobelet, rendement des bidons et durée d'amortissement du matériel.
Vous repartez avec un chiffrage
Une estimation à conserver, à comparer à votre activité actuelle et à discuter avec nous.
La machine à granita des professionnels de la restauration, des bars, des snacks, des boulangeries et de l'événementiel. Ses trois cuves de 12 litres assurent une grande capacité de production, de quoi servir une clientèle nombreuse sans rupture.
36 litres de granita
répartis en 3 cuves de 12 litres
Mode nuit
qui réduit la consommation hors service
Pièces détachées
disponibles et livrées rapidement
Garantie 1 an
sur la machine, conditions précisées au devis
Paiement en trois fois
possible, à convenir lors du devis
2 700 €HT, livrée et installée à Paris et alentour
De la livraison au dépannage, un seul interlocuteur pour toute la durée de vie du matériel.
Livraison
Paris et jusqu'à 150 km alentour, toute l'Île-de-France comprise.
Installation
Mise en place sur site et raccordement.
Mise en service
Réglages, premier remplissage et prise en main.
Entretien
Conseils, pièces détachées et dépannage.
Questions fréquentes
Comment choisir une machine à granita professionnelle ?
Le nombre de cuves détermine le nombre de parfums servis en même temps, et la capacité totale détermine le volume écoulé dans une journée. Un snack à forte affluence estivale n'a pas les mêmes besoins qu'un bar ouvert à l'année.
Une, deux ou trois cuves : quelle configuration choisir ?
Trois cuves permettent de couvrir les goûts de la majorité des clients avec un classique, un fruit rouge et un parfum bleu. Deux cuves suffisent pour un point de vente saisonnier, une seule pour un usage d'appoint.
Quel dosage utiliser pour les sirops ?
La dilution de référence est de un volume de sirop pour huit volumes d'eau. Un bidon de 5 litres produit ainsi 45 litres de granita prêt à servir, soit environ 225 gobelets de 20 cl.
Comment nettoyer une machine à granita ?
Un rinçage quotidien des cuves et un nettoyage complet hebdomadaire suffisent dans la plupart des cas. Nous fournissons la procédure détaillée à la mise en service.
Combien coûte le nettoyage annuel d'une machine à granita ?
Jusqu'à fin novembre, l'entretien de fin de saison est réalisé dans votre établissement pour 150 € HT : démontage et désinfection des cuves, joints graissés, contrôle du groupe froid et test de mise en froid. Les pièces à remplacer sont facturées en supplément, après votre accord.
Granita, granite ou granité : est-ce la même chose ?
Oui. « Granita » est le nom italien d'origine, « granite » son écriture francisée et « granité » la forme la plus ancienne en français. Le produit, lui, est identique : un sirop dilué puis turbiné jusqu'à la texture glacée.
Livrez-vous en dehors de Paris ?
Oui, dans un rayon d'environ 150 km autour de Paris, toute l'Île-de-France comprise. Au-delà, contactez-nous pour étudier la faisabilité et le coût du transport.
Un projet de point de vente Granita ?
Réponse sous 24 heures ouvrées, devis gratuit et sans engagement. Aucun paiement en ligne : vous recevez une proposition commerciale personnalisée.
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